Kunnskapsbase
Strukturert kunnskap om tørrisrengjøring. Grunnleggende fagstoff, sammenligninger med andre metoder og fordypning i temaer som brannfare i kjøkkenavtrekk.
Grunnleggende
Hva er tørris?
Tørris er CO₂ i fast form, minus 78,5 grader kald, og den smelter aldri. Om sublimering, den hvite røyken, pellets og blokker, og hvorfor tørris er ferskvare.
Hva er tørrisrengjøring?
Tørrisrengjøring forklart på norsk: hvordan metoden virker fysisk, hva den fjerner, hvor den kommer til kort og når andre metoder passer bedre.
CO₂ og miljø: er tørrisrengjøring klimavennlig?
Tørrisrengjøring slipper ut CO₂. Men hvor kommer CO₂-en fra, og hva betyr det for klimaregnskapet? En ærlig gjennomgang av miljøsiden ved metoden.
Metode mot metode
Tørrisrengjøring vs sandblåsing
Hovedforskjellene på tørrisrengjøring og sandblåsing. Hvilken metode passer når og hvor?
Tørrisrengjøring vs høytrykksspyling
Tørrisrengjøring og høytrykksspyling løser ulike oppgaver. Hva skiller dem og når peker valget mot tørris?
Tørrisrengjøring vs kjemisk rengjøring
Kjemisk rengjøring løser opp belegg, tørrisrengjøring fjerner det mekanisk. Hva skiller metodene og når er rester av rengjøringsmiddelet et problem?
Tørrisrengjøring vs damprens
Damprens bruker varme og fukt, tørrisrengjøring er helt tørr og kald. En faglig sammenligning av to skånsomme metoder og når hver av dem passer best.
Tørrisrengjøring vs manuell rengjøring
Skraping og børsting er alltid tilgjengelig, tørrisrengjøring krever utstyr. Når lønner det seg å bytte fra håndarbeid til tørrisblåsing?
Fenomener i felt
UV-lys og polymerisert fett: hvorfor kanalene forblir brune
Stadig flere kjøkkenhetter har UV-lys som endrer fettets kjemi. Hva fotolyse gjør med kanalene, hva tørris tar og hvorfor den brune hinnen ikke er farlig.
Brannfare i kjøkkenavtrekk
Hvor mye fett er det i et typisk kjøkkenavtrekk, hva betyr det energimessig og når bør anlegget renses?